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As verdades de uma vida saudável

por Redação | publicado em quinta, 22 de dezembro de 2016



Fotos: Edy Fernandes

Por: Patrícia Leiva

Vinícius Augusto é o nome que tem despontado no meio da nutrição nos últimos tempos, devido aos conceitos realistas de saúde. O nutricionista é o responsável pela NuThree, fundada em 2010, com o compromisso de oferecer aos clientes reeducação alimentar, educação nutricional com foco em melhora da qualidade de vida, saúde, bem-estar e sempre adequando aos objetivos individuais. Batemos um papo com ele sobre influência da internet, nutrição funcional e muito mais.

Patrícia Leiva: Como você enxerga a presença massiva da internet e a influência das redes no cotidiano das pessoas?

Vinícius Augusto: Num mundo em que existe uma enxurrada de informações na internet, Facebook e, principalmente, no nosso amigo (?) Instagram, temos que saber buscar as informações certas. Elas precisam ser baseadas em estudos científicos, feitos por profissionais aptos e preparados para disseminá-las e passá-las para todos. Um grande exemplo é que todo mundo fala, sabe, ensina, orienta e passa dieta, sendo que o único profissional, por lei, capacitado para isso é o nutricionista. A nutrição, a vida saudável e o fitness viraram comércio. Quem promete mais, quem tem mais seguidores, quem mostra mais o “antes e o depois” das pessoas, quem inventa mais moda e cria mais polêmica está em alta. Mas deveria ser quem estudou mais, leu mais, atendeu mais e tem mais experiência. Na verdade, seria o profissional mais apto para passar e orientar dietas.

PL: E como você enxerga este mundo de informações e dietas inovadoras?

VA: Esse tanto de informações e tipos de dietas criam uma polêmica, além de muitas dúvidas para todas as pessoas. Vejo isso todos os dias no consultório. Não existe uma dieta e conduta ideal. Existe, sim, uma individualidade que temos que respeitar. Nada é para todos. Chegam pessoas fazendo ou querendo fazer e saber da dieta low carb, jejum intermitente, comer de 3 em 3 horas ou não, dukan, paleo, cetogênica, vegetariano. Os pacientes perguntam: “Tenho que utilizar suplementos? Quais? Quantos? Quando? O dia todo?”. E por aí vai, e vai!

PL: Como consiste a nutrição funcional?

VA: A nutrição funcional é uma maneira dinâmica de abordar, prevenir e tratar desordens crônicas complexas por meio da detecção e correção dos desequilíbrios, que geram as doenças. Esses desequilíbrios ocorrem devido à inadequação da qualidade da nossa alimentação, do ar que respiramos, da água que bebemos, dos exercícios (a mais ou a menos), das alterações emocionais que passamos, do estresse, da ansiedade, da comida que comemos, das “porcarias” e “venenos” que ingerimos.

PL: E quanto aos custos da dieta? Como isso é tratado, por você, em consultório?

VA: Um dos itens que mais preocupa as pessoas é em relação aos custos da dieta. Concordo com elas. Não existe ficar comendo tudo caro, suplementos caros. Tenho relato de um cliente meu que já perdeu mais de 15kg em mais ou menos seis meses. Ele me relatou que gastava mais de R$ 2 mil por mês com supermercado para ele, esposa e filho. Hoje, não gasta mais de R$ 200 por semana, R$ 800 por mês. Isso, devido às escolhas que ele fez.

PL: O que você deseja passar para os seus clientes e leitores desta coluna?

VA: Procurem um bom nutricionista para ajudar na mudança do estilo de vida. Procurem e busquem sempre uma saúde equilibrada. Dessa forma, o seu corpo funcionará da melhor forma possível e, com certeza, resultados estéticos acontecerão.


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