24 de maio de 2024

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3ª EDIÇÃO FAZENDA ABERTA: Uaimií promove visita a sua fábrica

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Redação

Foto: 2ª edição Fazenda Aberta/ Divulgação

Edição Rock e lançamento de cerveja estão na programação

Está marcada para o próximo dia 19 de agosto, sábado, a partir das 11 horas, a 3ª edição do Fazenda Aberta Uaimií. Trata-se da visita que a cervejaria costuma fazer em sua fábrica na fazenda, localizada em Itabirito. É uma viagem deliciosa, regada a boas cervejas e boa comida. Na visita, as pessoas podem conhecer de perto a fábrica da cervejaria, ficando por dentro do processo de fabricação das cervejas da marca.

Esta edição será em homenagem ao rock; e neste dia haverá o lançamento em primeira mão da nova cerveja mineira e histórica, a Minas de Ferro – Edição Córrego do Lobo. Uma cerveja com variados insumos botânicos, estilo Stein-Grutbier. Leva diferentes tipos de grãos maltados em sua composição, ervas, zimbro e lúpulo. Cor âmbar, cobre, de teor alcóolico 7,5%.Com centeio, trigo e cevada em sua composição, possui uma complexidade maltada e perfil caramelizado seco único em função da utilização do método de cocção Steinbier em seu processo. Seu sabor conta com amargor herbal marcante e fino, que equilibra com seu teor alcóolico e seu corpo. É seca, complexa e possui baixo residual de açúcar. Seu aroma é complexo e amplo, reunindo características dos maltes e dos botânicos utilizados, com perfis de amêndoa, madeira, mel, marmelo, cacau, ameixa-seca, uva-passa e figo. Essa cerveja foi feita com Daniel Gontijo da Smedgard.

A gastronomia ficará por conta do churrasco fogo de chão com paella mineira. Para animar ainda mais a festa, terá muita música ao vivo, além de todos os chopes liberados. Serão, ao todo, 6 horas de festa. Os ingressos já podem ser adquiridos pelo Sympla. Tem opção de ingresso com transporte ida e volta; e ingressos sem transporte. A fazenda fica na região da Estrada Real, próximo a Itabirito. Pertinho de BH!

Serviço: Visita à fábrica da Uaimií

Fábrica da Uamií Cervejaria de fazenda – Estrada de Capanema, Km 9 s/n – Sítio Ventura, Distrito de Acuruí

Horário: 11h às 17h

Horário de saída do brew-pub Uaimií: 9h45 (para quem for de transporte – Rua Grão Mogol, 1176)

https://www.instagram.com/uaimii/

Contato: (31) 99830-7466

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